대학원 컨택 면담 이후 관련 질문..

안녕하세요, 저는 현재 4학년 2학기를 앞두고 있는 학부생입니다. 23년 전기 타대학원(ai분야) 입학을 생각으로 여러 교수님들께 컨택 메일을 보내는 중이고 오늘 그 중 한 분과 간단한 전화 면담을 진행했습니다.

면담 내용은 간단한 자기소개와 지원동기를 말한 후에 제가 궁금한 점들을 위주로 질문을 하고 답해주는 방식으로 진행이 되었는데 교수님께서 오늘 논의한 내용을 간단하게 정리하여 ppt나 한글 파일 필요없이 메일 본문 내용에 글만 적어서 자신에게 메일로 보내달라고 하셨습니다.

1. 나중에 대학원 입시 합격 후 따로 연구실 면접을 볼 때 나를 기억하기위함
2. 정리를 어떻게 했는지를 보고 나의 학습 역량을 파악하기위함

위 2가지의 이유로 논의내용을 정리해서 보내달라고 하셨는데 어떻게 정리를 해야 어필이 될지 어렵더라구요..
제가 지금 공부중인 내용, 관심 연구 분야 얘기, 앞으로 어떤 공부를 열심히 해야한다고 말씀해주신 게 주 면담 내용인데 어떤 식으로 정리를 해야 할지 모르겠습니다..
혹시 어떤 형식으로 작성을 해야 좋을지 팁이 있을까요?