4급 석졸 입장에서 산업기능요원과 석전연의 차이가 궁금합니다.

자대 대학원에 석박통합으로 진학했으나, 대학원에서 사정이 있어서 3년 반만에 석사만 따고 나왔고, 공백기를 1년 지냈습니다.
그렇게 있다가 사회복무요원 소집영장이 날아와서 전문연 준비한다는 사유로 올해 말까지 소집을 연기했습니다. 만 27세까지만 연기가 되고 그 이후에는 연기가 까다롭다고 합니다.
취업을 준비하던 와중에 마침 지인이 창업한 스타트업에서 산업기능요원을 뽑고 있고, 대우 역시 일반 사원과 동일하다고 합니다.
그전까진 산업기능요원에 대해 인식이 좋지 않아 전혀 생각을 안 하고 있었는데, 막상 찾아보니 4급의 경우 석전연은 3년, 산기요는 2년이더군요.
그렇다면 처우 차이가 없다는 가정 하에 산기요가 석전연보다 좋은 건가요?
석전연은 이론상 중견기업 취직도 가능하긴 한데 그럴 자신은 없고, 지인 회사가 꽤 괜찮아 보여서 산기요로 병역을 해결하려고 하는데 괜찮은 판단일까요?
4급 산기요와 석전연의 차이를 구체적으로 알고 싶습니다.
분야는 머신러닝입니다.